Csokoládétető

          Hozzávalók: -70 g étcsokoládé

                           -50 ml tej

                           -70 g puha vaj

                           -50 g szitált porcukor

                 Elk.: A csokoládét kis darabokra törjük. A tejet kis edényben felforrósítjuk, de nem főzzük! Az edényt levesszük a tűzhelyről, és a csokoládét feolvasztjuk benne. Simára keverjük. Ezután a masszát hűlni hagyjuk, amíg sűrűsödni nem kezd.

A vajat habosra keverjük a porcukorral. A langyos csokoládémasszát lassan az így kapott krémbe belekeverjük. Ha a krém túl puha, hűtőbe rakjuk.

Végül a muffinok tetejét díszítjük vele.