Díszítés
1. Vajkrém
2. Olvasztott csokiiiiiii. Nálunk az abszolút kedvenc, mivel könnyű elkészíteni, és mindkettőnk szerint finomabb, mint a vajkrém.
Elk.: Egy tábla tej-vagy fehércsokit törj darabokra, és gőz fölött olvaszd meg. Még folyékonyan kend a már kihűlt muffinok tetejére, és azonnal szórd rá a szórócukrokat vagy karamelldarabokat. Ha dekortollal akarsz rá rajzolni, hagyd megkeményedni a csokit, így nem fog egybefolyni a kettő.
3. Karamella.
Elk.: Kristálycukrot hőálló lábosban olvassz fel (kb. 7 evőkanálnyit), és ha felolvad, kanállal különböző mintákat rajzolj egy ív sütőpapírra. Kb. 1 órát hagyd keményedni, majd díszítheted vele a csokis vagy vajkrémes cupcake-t.
Bár még nem próbáltuk, szerintünk azt is meg lehetne csinálni hogy a karamellizált, még folyékony cukrot egyből a muffinok tetejére öntjük. (Nemsokára kipróbáljuk :D)
4. Dekor
-szórócukrok
-dekortoll
-stb. :P
+ akár nutellát vagy mogyórókrémet is tehettek a muffin tetejére - bár úgy egy kicsit tömény, de aki odavan az édességekért annak nagyon ajánljuk!!!