Karamelles díszítés
Kb. 7 evőkanál kristálycukrot felolvasztok, és hagyom teljesen barnára olvadni. Sütőpapírra formákat rajzolok vele ( kanállal ) és hagyom egy órát szilárdulni.
Ha teljesen megkeményedtek, a csokival bevont muffin tetejére rakom őket. Nagyon jól néz ki akkor is, ha nem formákat, hanem kis köröket készítek a még folyós karamellből:
A kis körökből többet, de akár egyet is rakhatunk a süti tetejére.
