Muffin csokidarabokkal

            Hozzávalók:   -250 g puha vaj

                                  -100 g étcsokoládé

                                  -220 g liszt

                                  -2 csapott teáskanál Dr.Oetker sütőpor

                                  -100 g cukor

                                  -1 tasak Dr. Oetker vanillincukor

                                  -3 tojás

    Elk.: 1.  A vajat lábosban, kis lángon megolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk ( én mikróban szoktam összeolvasztani )

           2.  A csokoládét durvára vágjuk, egyharmadát félretesszük.

           3.  A muffinforma mélyedéseit kibéleljük papír sütőformákkal. A sütőt 175 fokra előmelegítjük.

           4.  Tálba szitáljuk a lisztet és a sütőport, hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot és a csokoládét. Habverővel összekeverjük.

           5.  A tojásokat az olvasztott vajhoz adjuk és habverővel összekeverjük.

           6.  A folyékony hozzávalókat a szárazokhoz öntjük, majd habverővel összekeverjük. De a tésztának nem kell teljesen simának lennie!

                  7.  A tésztát eloszlatjuk a formákban. A tetejét megszórjuk a félretett csokoládéval, majd sütőbe toljuk és 175 fokon kb. 20 percig sütjük.